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救世网一句爆特码 看活力

来源:本站原创发表时间:2020-10-08访问次数:

自古文人墨客,总喜爱在秋日邀三五好友,赋诗、饮酒、赏菊、吃蟹。

只是蟹肉虽美,却性寒不宜多食,让无数爱蟹人士叹息!

不过还是有一些小妙招,能让大家尽情享受大闸蟹的鲜美,同时不受蟹肉寒性的侵扰!

01挑好蟹很重要

手权衡:相同大小的大闸蟹,越重的越肥美。挑蟹时,如果蟹的大小相当,可以用手权衡一下,手感繁重的,则更加肥美饱满

看颜色:要挑选蟹壳是墨绿色的。大闸蟹长成时蟹壳多是墨绿色还带有光泽的。若蟹皆为墨绿色,搜码网高手坛,则可将其放置于灯光下察看,蟹盖边缘不透光的是为肥美者。

看活力:大闸蟹螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏。因此挑选时,可拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鲜活。还可将大闸蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差。

食蟹自然是肥美鲜活的最好,tk100图库,死去的蟹体内容易堆积毒素不宜食用,所以挑好蟹很重要!

02清蒸才营养

你喜欢怎么吃大闸蟹呢?是水煮、醉制、香辣、还是油炸呢?其实营养的吃法是清蒸!清蒸的话呢,要先将大闸蟹洗净。然后水煮滚蒸锅,关上火,放入蒸屉。大闸蟹肚子朝上,放一片老姜,每只身上淋3g左右的黄酒,就可以蒸啦,99957黄大仙救世报!大火上汽后转中火15分钟,就熟了。

清蒸的大闸蟹,营养成分完整的被保留住了,马报免费资料2018大全,既不会遇到营养溶入汤中的情况,搜码网,也不会因油炸时温度过高而破坏营养。同时也保持了原汁原味,仅是大闸蟹自身的鲜美就足以让人为之沉醉,所以举荐清蒸的做法。

03配黄酒才适宜

都说大闸蟹就要配黄酒,你知道是为什么嘛?

黄酒的颜色如琥珀一般,与蒸熟大闸蟹的橙黄色相得益彰。

口感上,黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有提升味道的作用,其中的酒精可以除腥,甜味儿可以增鲜。

另外,从健康的角度来说,大闸蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃蟹之后常会腹痛腹泻。而黄酒性温,全年100图库,能活血暖胃,中和大闸蟹的寒性,减轻吃螃蟹后的不适感觉。

而说到黄酒,就要数绍兴会稽山。会稽山黄酒采用会稽山鉴湖的水源,水质清冽甘甜,富含微量元素。而绍兴温湿的气候特点,也为酵母、益生菌等多种微生物的生长繁育创造了非常有利的条件。占尽了天时地利的会稽山,在起跑线上就赢过了别人。

今年秋天吃大闸蟹,就配会稽山1743,喝了不上头,妈妈也不用再担心我吃了螃蟹腹痛腹泻啦~


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